ათქვიფეთ კვერცხები (2 მთლიანი + 1 ცილა), დაუმატეთ მწიკვი მარილი და სურვილისამებრ შაქრის შემცვლელი. ცალკე ჯამში შეურიეთ ბერძნული იოგურტი და სოდა მანამ, სანამ მასა არ აიწევს და არ გახდება "დაჭრილი". გადაიტანეთ კვერცხიან მასაში და კარგად აურიეთ. დაუმატეთ პროტეინის ფხვნილი და ფქვილი, ურიეთ მანამ, სანამ არ მიიღებთ სასურველ, საშუალო სისქის მასას. ბოლოს დაუმატეთ მოცვი. გააცხელეთ ტაფა ყველაზე დაბალ ცეცხლზე. თითოეული ფანქეიქი შეწვით თავდახურული. როგორც კი ზედაპირზე პატარა ბუშტუკები გაუჩნდება, გადააბრუნეთ და შეწვით მეორე მხარეც ოქროსფრამდე.
