გაფცქვენით კივი და დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად. ვაშლი გათალეთ, დაჭერით კუბიკებად და მოაშორეთ გული. ბლენდერში მოათავსეთ დაჭრილი ხილი, დაუმატეთ რძე და თაფლი. ათქვიფეთ მაღალი სიჩქარით მანამ, სანამ მასა არ გახდება ერთგვაროვანი და ჰაეროვანი. ჩაასხით ჭიქებში და სურვილისამებრ დაუმატეთ ყინულის კუბიკები. მიირთვით მომზადებისთანავე! თუ გსურთ, სმუზი უფრო კრემოვანი გამოვიდეს, შეგიძლიათ დაუმატოთ ნახევარი მწიფე ბანანი ან ერთი კოვზი ნატურალური იოგურტი.
