ბევრ ზეთში ვწვავ კარტოფილს თავდახურული მაღალ ცეცხლზე რომ დაიბრაწოს და არ დაიშალოს,თუ გამოიყენებთ საქონლის ხორცს წინასწარ მოხარშეთ რომ მოასწროს დარბილება. ღორის ხორცს არ სჭირდება ცალკე მოხარშვა,ვწვავთ ხორცს და შემდეგ ვამატებთ ყველა ინგრედიენტს. ვწვავთ საშუალო ცეცხლზე და არ ვახურავთ თავზე, ასე უფრო ხრაშუნა დარჩება და არ ჩაიხარშება. ბოლოს კი დაუმატეთ დაჭრილი პომიდორი, რომელიც ძალიან უხდება. გემრიელად მიირთვით!
