დააბლენდერეთ ქათმის ფილე და ქათმის სასურველი ნაჭრები (ანუ გააკეთეთ ფარში). მიღებულ ფარშს ქათმის მრგვალი ბრინჯი და მარილი. გადაურიეთ მიღებულ ფარშს ქათმის მრგვალი ბრინჯი და მარილი. მიეცით ფორმა სველი ხელით (მცირე ზომის ბურთულების). ჩაყარეთ ფორმა მიცემული გუფთები ადუღებულ წყალში და მოხარშეთ. დაჭერით ხახვი, სტაფილო და სხვადასხვა ფერის ბულგარული წიწაკა. მოშუშეთ დაჭრილი ბოსტნეული ზეითუნის ზეთში. მოშუშულ ბოსტნეულს დაასხით ადუღებული წყალი. ჩაყარეთ დაჭრილი კარტოფილი. როდესაც კარტოფილი მოხარშვისკენ წავა (ანუ ნახევრად მოიხარშება), დაუმატეთ უკვე მოხარშული გუფთები. დაამატეთ მარილი გემოვნებით. დაუმატეთ ბლომად დაჭრილი ოხრახუში, კამა და დაჭყლეტილი ნიორი და გემრიელად მიირთვით.
