დიდ სასმისში (პუნჩის თასი) შეურიეთ მოცვის ან ბროწეულის წვენი, ფორთოხლის ლიქიორი და ლიმონის წვენი. ეს ნარევი შედგით მაცივარში, რათა კარგად გაცივდეს. ცქრიალა ღვინო პუნჩს უნდა დაემატოს სუფრაზე მიტანამდე რამდენიმე წუთით ადრე, რათა ბუშტუკები არ დაიკარგოს. ჩაამატეთ გაყინული ხილის გარნირი. გაყინული ხილი და კენკრა ყინულის როლს შეასრულებს. მიირთვით მაღალ ჭიქებში!
