8 პროდუქტი, რომელიც ზამთარში ცხიმის წვას უწყობს ხელს
ზამთარი ხშირად ასოცირდება კალორიულ კერძებთან და ნაკლებ მოძრაობასთან, თუმცა სწორად შერჩეული რაციონით ფორმის შენარჩუნება სავსებით შესაძლებელია. კვების ექსპერტი სტეფანი იეიტსი (Stephanie Yates) გვიზიარებს იმ სეზონურ პროდუქტებს, რომლებიც არა მხოლოდ გვეხმარება წონის კლებაში, არამედ ბიუჯეტურიცაა, რადგან ზამთარში მათი ფასი მარკეტებში საგრძნობლად იკლებს.
მთავარი საიდუმლო სეზონური პროდუქტებია. პროდუქტი, რომელიც მოცემულ დროს შემოდის, უფრო გემრიელია, ვიდრე შორი ქვეყნებიდან ტრანსპორტირებული ხილი თუ ბოსტნეული. გარდა ამისა, როცა ფასები ეცემა, ეს იმის ნიშანია, რომ პროდუქტი პიკურ სეზონშია და მისი კვებითი ღირებულება მაქსიმალურია.
აი, 8 საუკეთესო პროდუქტი თქვენი ზამთრის მენიუსთვის:
1. კომბოსტო
კომბოსტო ნამდვილი "სუპერპროდუქტია". კვლევები აჩვენებს, რომ მისი რეგულარული მიღება ამცირებს დიაბეტის, სიმსუქნისა და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს. იგი მდიდარია კალიუმით, რაც ეხმარება ორგანიზმს არტერიული წნევის კონტროლში და გვმატებს ენერგიას.
2. სოკო
ზამთარში, როცა მზე ნაკლებია, სოკო იდეალური წყაროა D ვიტამინის მისაღებად. ეს ვიტამინი აუცილებელია კალციუმის ასათვისებლად, რაც აძლიერებს ძვლებს და ხელს უწყობს ენერგიის მაღალ დონეს მთელი დღის განმავლობაში.
3. გოგრა
გოგრა მდიდარია ბეტა-კაროტინით, C და E ვიტამინებით, რკინითა და ფოლიუმის მჟავით. ეს კომბინაცია აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ეხმარება ორგანიზმს მიკრობებთან ბრძოლაში. გარდა ამისა, გოგრაში შემავალი ლუტეინი და ზეაქსანტინი იცავს თვალის ჯანმრთელობას.
4. წიწაკა (ბულგარული და ცხარე)
წიწაკას აქვს უნარი დააჩქაროს მეტაბოლიზმი და დათრგუნოს მადა. ბულგარული წიწაკა კი ანტიოქსიდანტების საბადოა, რაც გულს დაავადებებისგან იცავს.
5. მსხალი
ეს გემრიელი ხილი დაბალკალორიულია და მდიდარია ისეთი მინერალებით, როგორიცაა სპილენძი და კალიუმი. სპილენძი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ნივთიერებათა ცვლასა და ნერვული სისტემის მუშაობაში, კალიუმი კი აუმჯობესებს გულის ფუნქციას.
6. ქლიავი
ქლიავი (მათ შორის შავი ქლიავის ჩირიც) მდიდარია უჯრედისით, რაც ხელს უშლის სისხლში შაქრის მკვეთრ ნახტომს ნახშირწყლების მიღების შემდეგ. იგი ასევე ასტიმულირებს ჰორმონ ადიპონექტინს, რომელიც სისხლში შაქრის დონის რეგულირებაზეა პასუხისმგებელი.
7. მაყვალი
ზამთარში გაყინული ან სეზონური მაყვალი C ვიტამინისა და მანგანუმის საუკეთესო წყაროა. მასში არსებული ანტიოქსიდანტები გვეხმარება გაციებასთან ბრძოლაში, ხოლო უჯრედისი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და დიდხანს გვინარჩუნებს დანაყრების შეგრძნებას.
8. ბროწეული
ბროწეული შეიცავს ელაგიტანინებს - ნივთიერებებს, რომლებიც ამცირებენ ანთებით პროცესებს ორგანიზმში. ის განსაკუთრებით სასარგებლოა ტვინის ჯანმრთელობისთვის და იცავს მას ოქსიდაციური სტრესისგან, რაც ხელს უწყობს კოგნიტური ფუნქციების შენარჩუნებას.
რჩევა: დაამატეთ ეს პროდუქტები თქვენს ყოველკვირეულ კალათაში. ეს არა მხოლოდ დაგეხმარებათ წონის კლებაში, არამედ გააძლიერებს თქვენს იმუნიტეტს ცივ სეზონზე!