"ეს არის სასწაული კრემ-შოკოლადი... მაქსიმუმ სამი ლარი დაგეხარჯებათ" - ალეკო ჯავაშვილის შოკოლადის კრემისა და სოუსის რეცეპტი
ცნობილი მზარეული, ალეკო ჯავაშვილი, გამომწერებს შოკოლადის კრემისა და სალათებისათვის სოუსის რეცეპტებს უზიარებს. ის საკუთარ გვერდზე ვიდეოს აქვეყნებს და პროცესს დეტალურად ხნის:
- კრემია, შოკოლადი, შოკოლადის კარაქი თუ სხვა რამ - სახელი თქვენ დაარქვით. დღეს მართლაც რომ გაგახარებთ და თქვენს პატარებსაც ძალიან გავახარებ. დაივიწყებთ მაღაზიის გზას - ნახავთ, რატომ...
სულ ორი კვერცხი დაგვჭირდება. ავიღოთ ორი კვერცხის ცილა, ორი კოვზი შაქრის პუდრა. ორი კოვზი 50 გრამია. კაკაო, ორი კოვზი. ორი კოვზი 30 გრამია. დავამატოთ ვანილი, 150-160 გრამი ზეთი. თუ დამჭირდა, მაქსიმუმ, შეიძლება, 30-50 გრამი ზეთი დაიმატოს. შემდეგ ხელის ბლენდერით უნდა დავაბლენდეროთ.
შაქრისგან არ გამოდის. შაქრის პუდრა უნდა. ეს კრემი შეგიძლიათ, ტორტზე თავისუფლად დასვათ...განაგრძეთ კითხვა