ტეგი : ქათამი
მწვანე ლობიოს ბორანი ტრადიციული ქართული კერძია, რომელსაც აღმოსავლეთ საქართველოში ამზადებენ. ჩვენ გთავაზობთ მის ერთ-ერთ ცნობილ რეცეპტს.
ყველასთვის ცნობილია ქათმის ტრადიციული კერძი ჩიხირთმა, ჩვენ დღეს მის განსხვავებულ ვარიანტს შემოგთავაზებთ.

ამ კერძში შეიძლება როგორც მთლიანი ქათმის გამოყენება, ისე ნებისმიერი ნაჭრის. კონკრეტულ რეცეპტში შემწვარი ბარკალია წარმოდგენილი.

გთავაზობთ ქათმის მწვადის  უმარტივეს, გემრიელ რეცეპტს, რომელიც შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც გარეთ, გრილზე ან ნაკვერჩხალზე, ასევე სამზარეულოში, ტაფაზე.
ამ შესანიშნავი გუფთებისთვის ქათმის ნაცვლად ინდაურის ხორცის გამოყენებაც შეიძლება.
ეს ძალიან გემრიელი კექსებია საუზმისთვის ან მსუბუქი ვახშმისთვის
ეს უგემრიელესი საწებელი მარტივად მზადდება და უბრალოდ შემწვარ ქათამს ნამდვილ სამეფო კერძად კი აქცევს!  აუცილებლად სცადეთ და მოამზადეთ, ნამდვილად მოგეწონებათ.
ჯეიმი ამბობს, რომ ეს ცოტა უცნაური, თუმცა შესანიშნავი კერძია, რომელიც ნამდვილად ღირს რომ სცადოთ.
ჩემი რეცეპტები